Βόειο κρέας, γύρος, άρθρωση, άκρη πλευρά, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,24 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,91 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
Νερό | 66,28 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 670 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,98 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 245 mg |
Κάλιο | 365 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 8,06 mg |
Σελήνιο | 40,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,99 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,04 mcg |
Χολίνη | 101,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 6,9 mg |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,33 γρ. |
Λυσίνη | 2,47 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 1,89 γρ. |
Αλανίνη | 1,78 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,39 γρ. |
Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
Προλίνη | 1,39 γρ. |
Σερίνη | 1,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 78 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,27 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών