Βόειο κρέας, γύρος, κορυφαίος γύρος, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,13 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,37 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 129 kcal |
Νερό | 72,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 540 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,97 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 224 mg |
Κάλιο | 373 mg |
Νάτριο | 64 mg |
Ψευδάργυρος | 4,57 mg |
Σελήνιο | 31,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,88 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,35 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 1,95 γρ. |
Βαλίνη | 1,15 γρ. |
Αργινίνη | 1,5 γρ. |
Αλανίνη | 1,41 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,47 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 61 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,15 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
Χολίνη | 96,6 mg |
Βηταΐνη | 14,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών