Είσοδος/εγγραφή μέλουςΛάχανο, μουστάρδα, αλατισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,63 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 28 kcal |
| Νερό | 92,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 116 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,4 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 67 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 27 mg |
| Κάλιο | 246 mg |
| Νάτριο | 717 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 971 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 49 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 513 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 140 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 29 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 72 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 115,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 72 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 72 mcg DFE |
| Χολίνη | 21,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
