Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,18 γρ. |
| Τέφρα | 1,47 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 63,99 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 791 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,79 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 312 mg |
| Κάλιο | 153 mg |
| Νάτριο | 98 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,53 mg |
| Χαλκός | 1,05 mg |
| Σελήνιο | 102,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 35836 IU |
| Ρετινόλη | 10751 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10751 mcg |
| Βιταμίνη C | 22,6 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,69 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,09 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,35 mg |
| Φολικό, συνολικό | 691 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 28,17 mcg |
| Χολίνη | 220,2 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 691 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 691 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,4 mg |
| Χοληστερόλη | 648 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,3 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,04 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,17 γρ. |
| Λευκίνη | 1,94 γρ. |
| Λυσίνη | 2,04 γρ. |
| Αργινίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,52 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
| Προλίνη | 1,64 γρ. |
| Σερίνη | 1,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
