Εστιατόριο, οικογενειακό στυλ, ροδέλες κρεμμυδιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,89 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,28 γρ. |
Υδατάνθρακες | 40,72 γρ. |
Τέφρα | 2,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 356 kcal |
Άμυλο | 33,29 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,17 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,25 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,14 γρ. |
Μαλτόζη | 1,12 γρ. |
Νερό | 32,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1489 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,68 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
Ασβέστιο | 21 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 94 mg |
Κάλιο | 142 mg |
Νάτριο | 692 mg |
Σελήνιο | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,27 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 8,38 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 3,39 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 42,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,51 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,22 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών