Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, συκώτι, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,92 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,22 γρ. |
| Τέφρα | 1,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 136 kcal |
| Νερό | 70,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 569 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 4,6 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 381 mg |
| Κάλιο | 285 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,4 mg |
| Χαλκός | 11,4 mg |
| Σελήνιο | 11,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 51447 IU |
| Ρετινόλη | 15434 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15434 mcg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,21 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 4,21 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 13,7 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 5,57 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 59 mcg |
| Λευκίνη | 1,6 γρ. |
| Λυσίνη | 1,81 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,89 γρ. |
| Χοληστερόλη | 386 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
