Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, κατώτατο σημείο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", ακατέργαστο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,23 γρ. |
Θρεονίνη | 0,91 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,93 γρ. |
Λευκίνη | 1,59 γρ. |
Λυσίνη | 1,7 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,54 γρ. |
Κυστίνη | 0,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,83 γρ. |
Τυροσίνη | 0,7 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,33 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,58 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,97 γρ. |
Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
Προλίνη | 0,94 γρ. |
Σερίνη | 0,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών