Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Πάπια, νεαρό παπάκι, εξημερωμένο, Λευκό Pekin, πόδι, κρέας μόνο, κόκαλο μέσα, μαγειρεμένο χωρίς δέρμα, ψημένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,4 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,48 γρ. |
| Λευκίνη | 2,44 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,78 γρ. |
| Κυστίνη | 0,44 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,51 γρ. |
| Αργινίνη | 1,84 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,76 γρ. |
| Αλανίνη | 1,83 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,51 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
| Προλίνη | 1,42 γρ. |
| Σερίνη | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
