Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, γλώσσα, μαγειρεμένο, βρασμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,28 γρ. |
Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 1,93 γρ. |
Λυσίνη | 1,97 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,54 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 1,49 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,24 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών