Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, έξτρα άπαχο, μη θερμαινόμενο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,24 γρ. |
Θρεονίνη | 0,87 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,86 γρ. |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,66 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,52 γρ. |
Κυστίνη | 0,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,85 γρ. |
Τυροσίνη | 0,64 γρ. |
Βαλίνη | 0,85 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,7 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Προλίνη | 0,84 γρ. |
Σερίνη | 0,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών