Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, μαγειρεμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,29 γρ. |
Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
Λευκίνη | 2,38 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,77 γρ. |
Κυστίνη | 0,31 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,9 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,99 γρ. |
Αλανίνη | 1,73 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,53 γρ. |
Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
Προλίνη | 1,27 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών