Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,17 γρ. |
Θρεονίνη | 0,86 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,92 γρ. |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,78 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,53 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,79 γρ. |
Τυροσίνη | 0,68 γρ. |
Βαλίνη | 0,99 γρ. |
Αργινίνη | 1,32 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,69 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,11 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 0,93 γρ. |
Σερίνη | 0,8 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών