Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,14 γρ. |
Θρεονίνη | 0,82 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,94 γρ. |
Λευκίνη | 1,64 γρ. |
Λυσίνη | 1,74 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,54 γρ. |
Κυστίνη | 0,27 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,81 γρ. |
Τυροσίνη | 0,66 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,33 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Προλίνη | 0,98 γρ. |
Σερίνη | 0,81 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών