Πίνακες αμινοξέων
Μαλακόστρακα, γαρίδες, μικτά είδη, ακατέργαστα (μπορεί να έχουν προηγουμένως καταψυχθεί)
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,16 γρ. |
Θρεονίνη | 0,54 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,63 γρ. |
Λευκίνη | 1,17 γρ. |
Λυσίνη | 1,3 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,4 γρ. |
Κυστίνη | 0,16 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,59 γρ. |
Τυροσίνη | 0,52 γρ. |
Βαλίνη | 0,64 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,3 γρ. |
Αλανίνη | 0,84 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλυκίνη | 0,8 γρ. |
Προλίνη | 0,63 γρ. |
Σερίνη | 0,56 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών