Πίνακες αμινοξέων
Μαλάκια, σουπιές, μικτά είδη, ωμά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,18 γρ. |
Θρεονίνη | 0,7 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,71 γρ. |
Λευκίνη | 1,14 γρ. |
Λυσίνη | 1,21 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,37 γρ. |
Κυστίνη | 0,21 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,58 γρ. |
Τυροσίνη | 0,52 γρ. |
Βαλίνη | 0,71 γρ. |
Αργινίνη | 1,19 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,31 γρ. |
Αλανίνη | 0,98 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,21 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Προλίνη | 0,66 γρ. |
Σερίνη | 0,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών