Πίνακες αμινοξέων
Ψάρια, μπακαλιάρος, Ειρηνικός, μαγειρεμένη, ξηρή θερμότητα (μπορεί να έχουν προηγουμένως καταψυχθεί)
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,23 γρ. |
Θρεονίνη | 0,81 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,83 γρ. |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,72 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,51 γρ. |
Κυστίνη | 0,17 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,73 γρ. |
Τυροσίνη | 0,68 γρ. |
Βαλίνη | 0,9 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,4 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,82 γρ. |
Γλυκίνη | 0,87 γρ. |
Προλίνη | 0,63 γρ. |
Σερίνη | 0,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών