Πίνακες αμινοξέων
Κρέας θηραμάτων, βουβάλια, νερό, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,25 γρ. |
Θρεονίνη | 0,98 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,51 γρ. |
Κυστίνη | 0,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,82 γρ. |
Τυροσίνη | 0,82 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,68 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,96 γρ. |
Γλυκίνη | 0,8 γρ. |
Προλίνη | 0,78 γρ. |
Σερίνη | 0,88 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών