Πίνακες αμινοξέων
Ψίχουλα ψωμιού, ξηρά, τριμμένα, καρυκευμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,17 γρ. |
Θρεονίνη | 0,42 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,59 γρ. |
Λευκίνη | 1,01 γρ. |
Λυσίνη | 0,45 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,23 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,7 γρ. |
Τυροσίνη | 0,36 γρ. |
Βαλίνη | 0,72 γρ. |
Αργινίνη | 0,6 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,32 γρ. |
Αλανίνη | 0,5 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 0,77 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,29 γρ. |
Γλυκίνη | 0,54 γρ. |
Προλίνη | 1,5 γρ. |
Σερίνη | 0,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών