Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, κοντή οσφυϊκήχη, μπριζόλα t-bone, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,28 γρ. |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
Λευκίνη | 2,23 γρ. |
Λυσίνη | 2,49 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,7 γρ. |
Κυστίνη | 0,26 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
Τυροσίνη | 0,97 γρ. |
Βαλίνη | 1,28 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,99 γρ. |
Αλανίνη | 1,58 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,2 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών