Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, φρέσκο, ώμο, (πισινό Βοστώνη), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, με πρόσθετη λύση μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,29 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,24 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
| Λευκίνη | 2,35 γρ. |
| Λυσίνη | 2,56 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,76 γρ. |
| Κυστίνη | 0,32 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,44 γρ. |
| Αργινίνη | 1,84 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,62 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Σερίνη | 1,19 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
