Πίνακες αμινοξέων
Γαλοπούλα, 93% άπαχο, 7% λίπος, πατατάκια, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,3 γρ. |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
Λευκίνη | 2,14 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,76 γρ. |
Κυστίνη | 0,27 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Τυροσίνη | 0,92 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,77 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,15 γρ. |
Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών