Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ, κοντά πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,29 γρ. |
Θρεονίνη | 1,14 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 2,08 γρ. |
Λυσίνη | 2,26 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,73 γρ. |
Κυστίνη | 0,27 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,98 γρ. |
Τυροσίνη | 0,89 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,7 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,84 γρ. |
Αλανίνη | 1,47 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Σερίνη | 0,99 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών