Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαία στρογγυλή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 0", επιλέγει, ακατέργαστος
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,31 γρ. |
Θρεονίνη | 1,31 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
Λευκίνη | 2,43 γρ. |
Λυσίνη | 2,72 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,75 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,89 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,67 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,57 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Προλίνη | 1,2 γρ. |
Σερίνη | 1,15 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών