Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, γλώσσα - ελβετικό κόψιμο, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Θρεονίνη | 0,68 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,64 γρ. |
Λευκίνη | 1,1 γρ. |
Λυσίνη | 1,25 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,47 γρ. |
Κυστίνη | 0,19 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,56 γρ. |
Τυροσίνη | 0,49 γρ. |
Βαλίνη | 0,73 γρ. |
Αργινίνη | 0,96 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,3 γρ. |
Αλανίνη | 0,71 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,99 γρ. |
Γλυκίνη | 0,61 γρ. |
Προλίνη | 0,46 γρ. |
Σερίνη | 0,49 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών