Βούτυρο, αλατισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 81,11 γρ. |
Τέφρα | 2,11 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 717 kcal |
Νερό | 15,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2999 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 24 mg |
Κάλιο | 24 mg |
Νάτριο | 643 mg |
Φθόριο | 2,8 mcg |
Σελήνιο | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2499 IU |
Ρετινόλη | 671 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 684 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 158 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,32 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 215 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 51,37 γρ. |
Β-σιτοστερόλη | 4 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 21,02 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
Χολίνη | 18,8 mg |
Τρανς λιπαρά | 3,28 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 2,98 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών