Ψωμί, σιτάρι, φύτρα, φρυγανισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 36,82 γρ. |
| Τέφρα | 2,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 205 kcal |
| Νερό | 46,61 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 856 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,86 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,7 γρ. |
| Σίδηρος | 2,06 mg |
| Μαγνήσιο | 71 mg |
| Φώσφορος | 192 mg |
| Κάλιο | 215 mg |
| Νάτριο | 515 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,36 mg |
| Σελήνιο | 32,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 107 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,53 mg |
| Χολίνη | 16,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
