Ορός γάλακτος, οξύ, αποξηραμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,73 γρ. |
Υδατάνθρακες | 73,45 γρ. |
Τέφρα | 10,77 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 339 kcal |
Νερό | 3,51 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1419 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 73,45 γρ. |
Ασβέστιο | 2054 mg |
Σίδηρος | 1,24 mg |
Μαγνήσιο | 199 mg |
Φώσφορος | 1349 mg |
Κάλιο | 2289 mg |
Νάτριο | 968 mg |
Ψευδάργυρος | 6,31 mg |
Σελήνιο | 27,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 59 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,06 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,16 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 5,63 mg |
Φολικό, συνολικό | 33 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 33 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 33 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,12 γρ. |
Λυσίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 3 mg |
Χολίνη | 225 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών