Στρουθοκάμηλος, ανεμιστήρας, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,81 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,65 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 117 kcal |
| Νερό | 75,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 490 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 4,38 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 308 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,71 mg |
| Σελήνιο | 34,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,17 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,97 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,93 γρ. |
| Βαλίνη | 1,08 γρ. |
| Αργινίνη | 1,49 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
| Προλίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 73 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
