Στρουθοκάμηλος, εξωτερική λωρίδα, ακατέργαστη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,36 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,21 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
| Νερό | 74,58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 501 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 3,69 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 229 mg |
| Κάλιο | 333 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,02 mg |
| Σελήνιο | 37,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,06 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,33 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 1,9 γρ. |
| Λυσίνη | 2,06 γρ. |
| Βαλίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,6 γρ. |
| Αλανίνη | 1,5 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,56 γρ. |
| Προλίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
