Στρουθοκάμηλος, άκρη κομμένα, μαγειρεμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,57 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 145 kcal |
| Νερό | 68,51 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 606 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 2,79 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 251 mg |
| Κάλιο | 362 mg |
| Νάτριο | 80 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,85 mg |
| Σελήνιο | 37,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,14 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 6,25 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,32 γρ. |
| Λυσίνη | 2,52 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,18 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 1,95 γρ. |
| Αλανίνη | 1,83 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,37 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,9 γρ. |
| Προλίνη | 1,49 γρ. |
| Σερίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 85 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
