Σούπα, ζωμός βοδινού κρέατος ή μπουγιόν, σκόνη, ξηρός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,97 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,89 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 17,4 γρ. |
| Τέφρα | 54,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
| Νερό | 3,27 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 893 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 16,71 γρ. |
| Ασβέστιο | 60 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 51 mg |
| Φώσφορος | 320 mg |
| Κάλιο | 446 mg |
| Νάτριο | 26000 mg |
| Σελήνιο | 27,6 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,17 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,47 mg |
| Φολικό, συνολικό | 32 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 32 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 32 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 10 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,32 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,62 γρ. |
| Χολίνη | 113,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
