Σάλτσα, σπιτική, λευκή, παχιά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,99 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,83 γρ. |
Υδατάνθρακες | 11,61 γρ. |
Τέφρα | 1,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
Νερό | 69,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 778 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,98 γρ. |
Ασβέστιο | 111 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 96 mg |
Κάλιο | 149 mg |
Νάτριο | 373 mg |
Σελήνιο | 5,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 469 IU |
Ρετινόλη | 127 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 130 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 27 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2 mcg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 6 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,42 γρ. |
Φυτοστερόλες | 40 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,85 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,91 γρ. |
Χολίνη | 14,3 mg |
Βιταμίνη D | 47 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών