Αυγό, ασπράδι, αποξηραμένο, νιφάδες, σταθεροποιημένο, μειωμένη γλυκόζη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 76,92 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,17 γρ. |
| Τέφρα | 4,25 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 351 kcal |
| Νερό | 14,62 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1469 kj |
| Ασβέστιο | 83 mg |
| Μαγνήσιο | 67 mg |
| Φώσφορος | 83 mg |
| Κάλιο | 1042 mg |
| Νάτριο | 1156 mg |
| Σελήνιο | 116,8 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,16 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,83 mg |
| Φολικό, συνολικό | 89 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 89 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 89 mcg DFE |
| Τρυπτοφάνη | 1,18 γρ. |
| Θρεονίνη | 3,42 γρ. |
| Ισολευκίνη | 4,69 γρ. |
| Λευκίνη | 6,7 γρ. |
| Λυσίνη | 4,74 γρ. |
| Μεθειονίνη | 2,99 γρ. |
| Κυστίνη | 1,91 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 4,84 γρ. |
| Τυροσίνη | 3,09 γρ. |
| Βαλίνη | 5,76 γρ. |
| Αργινίνη | 4,49 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,75 γρ. |
| Αλανίνη | 4,96 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 6,81 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 10,73 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,88 γρ. |
| Προλίνη | 2,89 γρ. |
| Σερίνη | 5,67 γρ. |
| Χολίνη | 8,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
