Αυγό γαλοπούλας, ολόκληρο, φρέσκο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,68 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,88 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 171 kcal |
Νερό | 72,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 716 kj |
Ασβέστιο | 99 mg |
Σίδηρος | 4,1 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 170 mg |
Κάλιο | 142 mg |
Νάτριο | 151 mg |
Ψευδάργυρος | 1,58 mg |
Σελήνιο | 34,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 554 IU |
Ρετινόλη | 166 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 166 mcg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,89 mg |
Φολικό, συνολικό | 71 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,69 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 71 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 71 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,74 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 933 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,63 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,57 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών