Κρέας γεύματος, βόειο κρέας, loaved
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 26,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,9 γρ. |
Τέφρα | 4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 308 kcal |
Νερό | 52,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1289 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,32 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 119 mg |
Κάλιο | 208 mg |
Νάτριο | 1125 mg |
Ψευδάργυρος | 2,53 mg |
Σελήνιο | 22,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,89 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λυσίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,22 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,99 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,29 γρ. |
Χολίνη | 46,7 mg |
Βηταΐνη | 5,7 mg |
Βιταμίνη D | 17 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών