Χοιρινό λουκάνικο, σύνδεσμος/πάτι, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,53 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,25 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,42 γρ. |
Τέφρα | 2,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 325 kcal |
Νερό | 49,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1360 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,09 γρ. |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1,2 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 149 mg |
Κάλιο | 342 mg |
Νάτριο | 814 mg |
Ψευδάργυρος | 2,45 mg |
Φθόριο | 15,9 mcg |
Σελήνιο | 20,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 93 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Χολίνη | 62,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Βηταΐνη | 3,6 mg |
Λευκίνη | 1,36 γρ. |
Λυσίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,82 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Προλίνη | 1,25 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,83 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,54 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,12 γρ. |
Βιταμίνη D | 58 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών