Σαλάμι, μαγειρεμένο, γαλοπούλα

Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Διατροφικό στοιχείο	Ποσότητα ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων	19,2 γρ.
Συνολικά λιπαρά	9,21 γρ.
Υδατάνθρακες	1,55 γρ.
Τέφρα	1,68 γρ.
Ενέργεια (kcal) θερμίδες	172 kcal
Νερό	68,8 γρ.
Ενέργεια (kj)	718 kj
Σάκχαρα, συνολικά	1,12 γρ.
Ασβέστιο	40 mg
Σίδηρος	1,25 mg
Μαγνήσιο	22 mg
Φώσφορος	266 mg
Κάλιο	216 mg
Νάτριο	1107 mg
Ψευδάργυρος	2,32 mg
Φθόριο	41,2 mcg
Σελήνιο	26,4 mcg
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU)	6 IU
Ρετινόλη	2 mcg
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE)	2 mcg
Βιταμίνη D	24 IU
Βιταμίνη B3 (νιασίνη)	3,98 mg
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)	1,07 mg
Φολικό, συνολικό	10 mcg
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη)	1,3 mcg
Φολικό, διατροφικό	10 mcg
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE)	10 mcg DFE
Λευκίνη	1,22 γρ.
Λυσίνη	1,44 γρ.
Αργινίνη	1,07 γρ.
Ασπαρτικό οξύ	1,49 γρ.
Γλουταμικό οξύ	2,5 γρ.
Χοληστερόλη	76 mg
Κορεσμένα λιπαρά	2,78 γρ.
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα	3,17 γρ.
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα	2,47 γρ.
Χολίνη	53,1 mg
Βηταΐνη	3,9 mg

Επεξηγήσεις:
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών