Σαλάμι, μαγειρεμένο, γαλοπούλα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,21 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,55 γρ. |
Τέφρα | 1,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
Νερό | 68,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 718 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,12 γρ. |
Ασβέστιο | 40 mg |
Σίδηρος | 1,25 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 266 mg |
Κάλιο | 216 mg |
Νάτριο | 1107 mg |
Ψευδάργυρος | 2,32 mg |
Φθόριο | 41,2 mcg |
Σελήνιο | 26,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 24 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,98 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,22 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,5 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,78 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,17 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,47 γρ. |
Χολίνη | 53,1 mg |
Βηταΐνη | 3,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών