Ζαμπόν γαλοπούλας, κρέας μηρού γαλοπούλας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,84 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,04 γρ. |
Τέφρα | 3,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 126 kcal |
Νερό | 71,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 528 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,43 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,34 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 294 mg |
Κάλιο | 287 mg |
Νάτριο | 1243 mg |
Ψευδάργυρος | 2,59 mg |
Σελήνιο | 32,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη C | 8,9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,35 γρ. |
Λυσίνη | 1,58 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,53 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,9 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,32 γρ. |
Χολίνη | 56,8 mg |
Βηταΐνη | 4,8 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών