Γαλοπούλα, χοιρινό και λουκάνικο βοδινού κρέατος, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 11,54 γρ. |
Τέφρα | 1,66 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 101 kcal |
Νερό | 76,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 423 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 2,2 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 74 mg |
Κάλιο | 243 mg |
Νάτριο | 796 mg |
Ψευδάργυρος | 1,2 mg |
Σελήνιο | 24,6 mcg |
Βιταμίνη C | 1,9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,55 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 21 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
Χολίνη | 59 mg |
Βηταΐνη | 5,2 mg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών