Μπαχαρικά, μπαχάρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,69 γρ. |
Υδατάνθρακες | 72,12 γρ. |
Τέφρα | 4,65 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 263 kcal |
Νερό | 8,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1099 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 21,6 γρ. |
Ασβέστιο | 661 mg |
Σίδηρος | 7,06 mg |
Μαγνήσιο | 135 mg |
Φώσφορος | 113 mg |
Κάλιο | 1044 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 1,01 mg |
Μαγγάνιο | 2,94 mg |
Σελήνιο | 2,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 540 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 27 mcg |
Βιταμίνη C | 39,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,86 mg |
Φολικό, συνολικό | 36 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 36 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 36 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,55 γρ. |
Φυτοστερόλες | 61 mg |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,36 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών