Μπαχαρικά, μαντζουράνα, αποξηραμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,04 γρ. |
Υδατάνθρακες | 60,56 γρ. |
Τέφρα | 12,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 271 kcal |
Νερό | 7,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1136 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,09 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 40,3 γρ. |
Ασβέστιο | 1990 mg |
Σίδηρος | 82,71 mg |
Μαγνήσιο | 346 mg |
Φώσφορος | 306 mg |
Κάλιο | 1522 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 3,6 mg |
Χαλκός | 1,13 mg |
Μαγγάνιο | 5,43 mg |
Σελήνιο | 4,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8068 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 403 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4806 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,69 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 70 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1895 mcg |
Βιταμίνη C | 51,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,12 mg |
Βιταμίνη Β6 | 1,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 274 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 621,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 274 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 274 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 60 mg |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,41 γρ. |
Χολίνη | 43,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών