Κρέμα-μήλο, (βόδι-καρδιά), πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 25,2 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 101 kcal |
Νερό | 71,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 423 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,4 γρ. |
Ασβέστιο | 30 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 21 mg |
Κάλιο | 382 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 33 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη C | 19,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών