Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης (πόδι, οσφυϊκήχη, ώμος), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,86 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
| Νερό | 73,17 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 562 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 363 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,21 mg |
| Σελήνιο | 33,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,57 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,95 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,38 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,36 γρ. |
| Χοληστερόλη | 64 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,63 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,06 γρ. |
| Χολίνη | 49,9 mg |
| Βηταΐνη | 2,5 mg |
| Βιταμίνη D | 19 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
