Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα πόδια, οσφυϊκή θέση, ώμο, και spareribs, (περιλαμβάνει τεμάχια που πρέπει να θεραπευτεί), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,22 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,79 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 211 kcal |
| Νερό | 65,99 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 884 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 195 mg |
| Κάλιο | 319 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,27 mg |
| Σελήνιο | 28,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,73 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,5 γρ. |
| Λυσίνη | 1,66 γρ. |
| Αργινίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,84 γρ. |
| Χοληστερόλη | 69 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,92 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,1 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,73 γρ. |
| Χολίνη | 34,7 mg |
| Βηταΐνη | 1,7 mg |
| Βιταμίνη D | 29 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
