Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, πόδι (ζαμπόν), κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,96 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 193 kcal |
| Νερό | 67,69 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 807 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 329 mg |
| Νάτριο | 84 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,02 mg |
| Σελήνιο | 19,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,75 mg |
| Λευκίνη | 1,64 γρ. |
| Λυσίνη | 1,77 γρ. |
| Βαλίνη | 1,01 γρ. |
| Αργινίνη | 1,28 γρ. |
| Αλανίνη | 1,14 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,86 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 67 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,94 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,07 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,41 γρ. |
| Βιταμίνη D | 20 IU |
| Χολίνη | 68,2 mg |
| Βηταΐνη | 2,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
