Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, πόδι (ζαμπόν), κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,66 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,95 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 119 kcal |
| Νερό | 74,88 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 498 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 224 mg |
| Κάλιο | 329 mg |
| Νάτριο | 90 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,25 mg |
| Σελήνιο | 21,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,27 mg |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,78 γρ. |
| Λυσίνη | 1,93 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,21 γρ. |
| Βιταμίνη D | 11 IU |
| Χολίνη | 74,4 mg |
| Βηταΐνη | 2,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
