Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή θέση, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,23 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,62 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 239 kcal |
| Νερό | 58,27 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1000 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 1,07 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 181 mg |
| Κάλιο | 374 mg |
| Νάτριο | 48 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,38 mg |
| Σελήνιο | 45,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,42 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,17 γρ. |
| Λυσίνη | 2,44 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
| Αλανίνη | 1,6 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,2 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,11 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,06 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,17 γρ. |
| Χολίνη | 93,6 mg |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
| Βιταμίνη D | 47 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
