Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,43 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,66 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
| Νερό | 72,23 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 598 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 389 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,84 mg |
| Σελήνιο | 36,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,92 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,72 γρ. |
| Λυσίνη | 1,93 γρ. |
| Βαλίνη | 1,16 γρ. |
| Αργινίνη | 1,33 γρ. |
| Αλανίνη | 1,25 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,35 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,95 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,56 γρ. |
| Χολίνη | 75,6 mg |
| Βηταΐνη | 3,5 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
