Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,57 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,12 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
| Νερό | 61,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 854 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,13 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 183 mg |
| Κάλιο | 387 mg |
| Νάτριο | 50 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,48 mg |
| Σελήνιο | 48,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,31 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λευκίνη | 2,29 γρ. |
| Λυσίνη | 2,57 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
| Τυροσίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,55 γρ. |
| Αργινίνη | 1,78 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,66 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,65 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
| Προλίνη | 1,15 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,38 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,16 γρ. |
| Χολίνη | 98,2 mg |
| Βηταΐνη | 3,8 mg |
| Βιταμίνη D | 31 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
