Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, λεπίδα (μπριζόλες), κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 15,71 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 255 kcal |
| Νερό | 57,32 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1067 kj |
| Ασβέστιο | 51 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 213 mg |
| Κάλιο | 259 mg |
| Νάτριο | 69 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,11 mg |
| Σελήνιο | 41,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,38 mg |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 2,36 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,34 γρ. |
| Αργινίνη | 1,71 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
| Αλανίνη | 1,52 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,06 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,11 γρ. |
| Χοληστερόλη | 86 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,49 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,07 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,95 γρ. |
| Βιταμίνη D | 39 IU |
| Χολίνη | 81,4 mg |
| Βηταΐνη | 3,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
